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お造り
| お造り盛り合わせ ※お刺身は ハーフサイズできます。 |
1,500円 |
|---|---|
| 地魚のカルパッチョ | 1,500円 |
厳選地鶏〈日之影産・早日渡地鶏〉
| 陶板焼 | 2,500円 |
|---|---|
| もも炭火焼 | 2,480円 |
| 〈ハーフ〉もも炭火焼 | 1,470円 |
| ももタタキ | 2,480円 |
| 〈ハーフ〉ももタタキ | 1,470円 |
| 白レバーの炭火焼 | 1,470円 |
| レバー刺 | 1,380円 |
| 地鶏の白子たれ焼き | 1,290円 |
| 皮のたれ焼き | 760円 |
宮崎地頭鶏〈美郷町産〉
| 手羽先のピリ辛揚げ | 180円 |
|---|---|
| 手羽先の塩唐揚げ | 180円 |
| 手羽先のにんにく醤油唐揚げ | 180円 |
| 手羽先の塩焼き | 180円 |
| 手羽先のにんにく醤油焼き | 180円 |
| ・1〜9本 180円/本 ・10〜19本 170円/本 ・20〜29本 160円/本 ・30本〜 150円/本 |
|
焼き物
| 宮崎牛 | モモ肉のミニステーキ | 2,980円 |
|---|---|---|
| 宮崎県産 | 豚肩ロースの炭火焼 | 2,180円 |
| 〈ハーフ〉 豚肩ロースの炭火焼 |
1,280円 | |
| 宮崎県産豚 | 肉厚スペアリブの炭火焼 | 1,280円 |
| 豚タンステーキ | 1,200円 | |
| 日之影産 | 厳選地鶏 陶板焼 | 2,500円 |
| 厳選地鶏 もも炭火焼 | 2,480円 | |
| 〈ハーフ〉もも炭火焼 | 1,470円 | |
| 厳選地鶏 白子のたれ焼き | 1,290円 | |
| 厳選地鶏 白レバーの塩焼き | 1,470円 | |
| 厳選地鶏 皮のたれ焼き | 760円 | |
| 庵川獲れ | イサキの塩焼き | 1,500円 |
| イサキの一夜干し | 1,500円 | |
| 緋扇貝のバター?油焼き | 300円 | |
| 水イカ下足バター | 1,200円 | |
| 〈ハーフ〉 水イカ下足バター |
700円 | |
| 煮穴子の炙り | 1,200円 | |
| 〈ハーフ〉 煮穴子の炙り |
700円 |
揚げ物
| 鹿児島県産 〈天恵美豚〉 |
豚ロースと大葉の ミルフィーユカツ |
2,180円 |
|---|---|---|
| 豚ロースの極厚カツ | 2,180円 | |
| 宮崎県産 | 若鶏 チキン南蛮 | 1,380円 |
| 〈ハーフ〉チキン南蛮 | 850円 | |
| 若鶏 とり天ぷら | 1,300円 | |
| 〈ハーフ〉とり天ぷら | 780円 | |
| 若鶏 唐揚げ | 1,280円 | |
| 〈ハーフ〉唐揚げ | 750円 | |
| 自家製 | メンチカツ 〈自家製デミグラスソース〉 |
980円 |
| 〈ハーフ〉メンチカツ 〈自家製デミグラスソース〉 |
580円 | |
| お魚メンチ 〈自家製タルタルソース〉 |
800円 | |
| 〈ハーフ〉お魚メンチ 〈自家製タルタルソース〉 |
500円 | |
| 庵川獲れ | カツオのレアカツ | 1,200円 |
| 〈ハーフ〉 カツオのレアカツ |
700円 | |
| 地アジフライ | 1,000円 | |
| 〈ハーフ〉 地アジフライ |
600円 | |
| 北浦深海獲れ | めひかりの唐揚げ | 700円 |
| 熊本県産 | アスパラのビール揚げ | 700円 |
| 北浦産 | ごぼうの唐揚げ | 630円 |
| 〈ハーフ〉 ごぼうの唐揚げ |
350円 | |
| 五ヶ瀬川 | 天然子鮎の唐揚げ | 700円 |
| 宮崎県産 | 黒皮南京の揚げたん | 600円 |
| 〈ハーフ〉 黒皮南京の揚げたん |
330円 | |
| 日向産 | ゴーヤーのビール揚げ | 600円 |
| 〈ハーフ〉 ゴーヤーのビール揚げ |
330円 | |
| みょうがの天ぷら | 700円 |
煮物
| 黒毛和牛 | ほほ肉のシチュー | 2,500円 |
|---|---|---|
| 牛すじのとろとろ煮 | 980円 | |
| 豚角煮 | 1,200円 | |
| 豚軟骨の味噌煮 | 850円 | |
| 豚ホルモンの味噌煮込み | 800円 | |
| 庵川獲れ | 天然真鯛カブトの酒蒸し | 1,560円 |
| 細島獲れ | 天然鰤カマのあら煮 | 1,580円 |
| 北浦深海獲れ | ガラ海老の塩ゆで | 980円 |
| 庵川獲れ | ハシリ貝の塩ゆで | 980円 |
◆お持ち帰り◆
ホルモンの味噌煮込み
その他一品
| 門川産 | トマトとクリームチーズ | 920円 |
|---|---|---|
| 〈ハーフ〉 トマトとクリームチーズ |
580円 | |
| クリームチーズの冷奴 | 850円 | |
| 〈ハーフ〉 クリームチーズの冷奴 |
530円 | |
| 門川産 | 厚切りトマトスライス | 480円 |
| 福叶家 特製 |
こだわりつくね焼きの 自家製トマトソースと たっぷりチーズ |
980円 |
| こだわりつくね焼き | 780円 | |
| からし蓮根 | 980円 | |
| 地頭鶏 手羽ピリ辛揚げ |
900円 〈1本180円〉 |
|
| 海老しんじょう チーズ春捲き |
860円 〈1本430円〉 |
|
| 出汁巻き玉子 | 580円 | |
| ナスの肉巻き焼き | 1,200円 | |
| 佐土原ナスの焼きナス | 700円 | |
| 〈ハーフ〉 佐土原ナスの焼きナス |
400円 | |
| 枝豆の塩焼き | 600円 |
珍味
| 自家製 | カラスミ | 1,000円 |
|---|---|---|
| 〈ハーフ〉カラスミ | 600円 | |
| オイルサーディン | 500円 | |
| ヤリイカの沖漬け | 500円 |
飲み物（日本酒）
| 〈滋賀〉 むえんそう 無円相 |
〈純米大吟醸〉 香りもさながら 飲み口すっきり辛口。 喉の奥にすぅーっと 入っていきます。 |
一合 850円 |
|---|---|---|
| 〈高知〉 つかさぼたん 司牡丹 |
〈純米吟醸〉 | 一合 750円 |
| 〈宮城〉 まなづる 真鶴 |
〈特別純米酒〉 「きもと」ならではの 豊かな風味、 程よい酸味は燗で 本領を発揮します。 |
一合 700円 |
| 〈延岡〉 ほくらせんとく 穂倉千徳 |
〈純米酒〉 豊穣なる大地と 匠が醸す故郷の酒 |
一合 700円 |
| 〈新潟〉 みどりかわ 緑川 |
〈純米酒〉 深い味わいにからむ 上品な香りを お楽しみください。 |
一合 700円 |
| 〈福岡〉 かんほくと 寒北斗 |
〈純米酒〉 優しく柔らかな香り お米の持つ旨み穏やかな 味わい。 |
一合 700円 |
| 〈宮城〉 いちのくら 一の蔵 |
〈特別純米酒〉 上品で深みのある味わい。 |
一合 650円 |
| 〈広島〉 きれい 亀齢 |
〈辛口純米〉 自家製酵母の こだわりの酒。 |
一合 600円 |
shop info.店舗情報
地産旬鮮 福叶家
〒882-0824
宮崎県延岡市中央通2丁目3-13
TEL.0982-34-0558
◇営業時間 18：30〜23：00
（L.O. 22：30）
◇定休日 日曜日
◇席数 17席
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